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仙人がいる定食屋、ゲコ亭。
ゲコ亭とはなにか？
ゲコ亭とは堺にある。阪堺線寺地町下車してすぐのとこにある。ここには通称『米炊き仙人』がいらっしゃって、神クラスの米を炊く名人なんですと。どれくらい凄いかっていうと、某炊飯器メーカーの開発部の人間が仙人に教えを乞いにやってくる程だとか。
へぇ～
これ仙人パネルとポスター。一時期噂になったんが仙人が今年の4月いっぱいで引退するとかどーとか。
10:30くらいに行ったがお店は超繁盛してる。なので無遠慮に店内を撮影するのは憚られるが、奥の方に仙人がいらっしゃった。
ご飯と卵焼きとしじみの味噌汁。煮魚がめっちゃ美味そうだったが基本的にどれも値段が高めなのでやめた。
果たしてそのお米の味は。。。
ふっくら、モチモチ、ほどよい柔らかさと甘味。
確かにうまい。
確かにうまいが、ここ最近某小売店で普通の倍以上はする高級米を売ってしまっている私にとって米のアベレージが上がってしまっており柔らかさや甘味や旨味、鮮度や産地にこだわっているのがなんたらかんたらで、、、ｼﾄﾞﾛﾓﾄﾞﾛ。。。
できればスーパー玉出で5kg¥980の米食ってた時期に出会いたかったよね。